HASAT İŞLEMLERİ Hasat işlemleri ile ilgili aşamalar şunlardır. 3.1. Hasat Zamanı Türkiye’nin batısında haziran ayında 15–20 günlük meyve süreci yaşayan dut meyvesi, Doğu’da ağustos sonlarına kadar azalarak devam eder. Beyaz ve kırmızı dut meyveleri karadut meyvelerine göre yaz aylarında daha erken olgunlaşır. Fotoğraf 3.1: Hasada gelmiş dut meyvesi 3.2 Yapılışı…